Описание
Плита тепан-яки газоваяВУЛКАН-HEIDEBRENNER BPD 04 «Хоккайдо»производства HEIDEBRENNER предназначена для приготовления блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. Жарочная поверхность имеет зеркальное хромированное покрытие, защищающее продукты от пригорания во время жарки и обладающее высокой устойчивостью к царапинам и ударам ножа. Модель оснащена 4 зонами нагрева, температура каждой из которых регулируется независимо друг от друга, газ-контролем, пьезорозжигом, запальной горелкой, сливным поддоном, камином для выхода отработанных газов и открытой подставкой с полкой. Дополнительные характеристики: Жарочная поверхность, мм 1330х580х15 Мощность горелок, кВт 4х5,8 Тип горелки многорядная Расход природного, м3/ч(сжиженного,кг/ч) газа 2,35 (1,83) Резьба входного патрубка газопровода G¾-B Питание, В 230 Газконтроль, запальная горелка, электроподжиг (по запросу возможна комплектация пьезоподжигом), сливной поддон и коллектор для выхода отработанных газов, защитный борт